recetas rápidas

 coctel de camarones Te puedo ayudar con la receta para hacer cóctel de camarones. Ingredientes: - 500 g de camarones crudos o cocidos - 1/4 de cebolla - 1 diente de ajo - Agua suficiente para cubrir los camarones - 1/2 taza de salsa cátsup - 1/4 de taza de jugo de clamato o de caldo de camarón - 2 cucharadas de salsa picante - 1 cucharada de salsa inglesa - El jugo de 2 limones - Sal y pimienta al gusto - 1 tomate picado - 1 pepino picado - 1/4 de cebolla morada picada - 1/4 de taza de cilantro picado - 1 aguacate en cubos - Galletas saladas o tostadas para acompañar Preparación: 1. Si usas camarones crudos, lávalos bien y colócalos en una olla con agua, la cebolla y el ajo. Cocina a fuego medio hasta que los camarones cambien de color y estén cocidos. Escurre y reserva el caldo si lo vas a usar. Deja enfriar los camarones y pélalos si quieres. 2. Si usas camarones cocidos, solo lávalos y pélalos si quieres. Reserva. 3. En un bol grande, mezcla la salsa cátsup, el jugo de clamato o el

 crockpot chicken Te puedo ayudar con la receta para hacer crockpot chicken. Ingredientes: - 4 pechugas de pollo sin piel ni hueso - 1 lata de crema de pollo - 2 sobres de salsa de pollo - ½ taza de caldo de pollo o agua (opcional) - Arroz blanco cocido para servir Preparación: 1. Coloca las pechugas de pollo en el fondo de la olla de cocción lenta o crockpot. 2. En un bol, mezcla la crema de pollo con los sobres de salsa de pollo hasta que estén bien integrados. Si quieres una salsa más líquida, puedes agregar el caldo o el agua y mezclar bien. 3. Vierte la salsa sobre el pollo y cubre con la tapa. 4. Cocina a temperatura baja durante unas 6 horas o a temperatura alta durante unas 3 horas, o hasta que el pollo esté tierno y se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor. 5. Sirve el pollo con la salsa sobre arroz blanco cocido y disfruta de esta sencilla y deliciosa comida. ¡Disfruta de este rico crockpot chicken!

 Tacos de birria Te puedo ayudar con la receta para hacer tacos de birria. Ingredientes: - 1 kg de carne de ternera (morcillo o osobuco) - 4 tomates maduros - 5 chiles guajillos secos - 3 chiles chipotles - Orégano mexicano - 2 dientes de ajo - ½ cebolla - Sal y pimienta al gusto - Tortillas de maíz - Cilantro picado (opcional) - Limones (opcional) Preparación: 1. Corta la carne en trozos medianos y salpimienta al gusto. Reserva. 2. Limpia los chiles quitándoles las semillas y tuéstalos brevemente en una sartén a fuego fuerte. Luego, remójalos en una taza con agua caliente durante unos 15 minutos. 3. En la misma sartén, sofríe la cebolla, los tomates y los ajos picados hasta que estén blandos. No importa el tamaño, ya que luego los vas a licuar. 4. Escurre los chiles y licúalos con el sofrito de cebolla, tomate y ajo, un poco de orégano mexicano y sal al gusto. Debes obtener una salsa espesa y roja. 5. En una olla grande, coloca la carne y cubre con la salsa. Tapa la olla y cocina a fu

 mermelada de tocino Te puedo ayudar con la receta para hacer mermelada de tocino. Ingredientes: - 500 g de tocino picado en trozos pequeños - 1 cebolla grande picada finamente - 4 dientes de ajo picados - ½ taza de azúcar morena - ¼ taza de café frío - 2 cucharadas de miel de maple - 2 cucharadas de vinagre balsámico - 1 cucharadita de sal - ¼ cucharadita de pimienta negra (opcional) Preparación: 1. En una olla grande, cocina el tocino a fuego medio hasta que esté dorado y crujiente, unos 15 minutos. Retira el tocino y escúrrelo sobre papel absorbente. Reserva unas 2 cucharadas de la grasa del tocino en la olla. 2. En la misma olla, sofríe la cebolla y el ajo a fuego medio-bajo hasta que estén suaves y caramelizados, unos 20 minutos. Agrega el azúcar, el café, la miel de maple, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien y deja que hierva a fuego bajo. 3. Regresa el tocino a la olla y cocina a fuego bajo hasta que la mezcla esté espesa y pegajosa, unos 10 minutos

 Asado negro Te puedo ayudar con la receta para hacer asado negro.  Ingredientes: - 1 kg de carne de res (muchacho redondo o cuadrado) - 4 dientes de ajo picados - ¼ taza de salsa inglesa - 1 cucharadita de comino - Sal y pimienta negra al gusto - 2 cucharadas de azúcar o panela rallada - 2 cucharadas de aceite vegetal - 1 cebolla grande picada - 1 pimiento rojo picado - 2 tomates maduros picados - 2 ajíes dulces picados - 2 hojas de laurel - 2 tazas de caldo de carne o agua - ½ taza de vino tinto Preparación: 1. Salpimienta la carne y frótala con el ajo, la salsa inglesa y el comino. Colócala en un recipiente con tapa y deja marinar en la nevera durante al menos 4 horas o toda la noche. 2. En una olla grande, calienta el aceite a fuego alto y agrega el azúcar o la panela. Deja que se caramelice hasta que tome un color oscuro, pero sin quemarse. 3. Sella la carne por todos lados en el caramelo, hasta que quede bien dorada. Retira la carne y reserva. 4. En la misma olla, sofríe la cebol

cachapas Te puedo ayudar con la receta para hacer cachapas venezolanas. Ingredientes: - 4 tazas de granos de maíz tierno (fresco o congelado) - ½ taza de crema de leche - ¼ taza de leche - 1 cucharada de azúcar (opcional) - ½ cucharadita de sal - ½ taza de harina de maíz precocida (tipo P.A.N.) - Mantequilla para engrasar la sartén - Queso blanco fresco (queso de mano o mozzarella) para rellenar Preparación: 1. En una licuadora o procesadora, coloca los granos de maíz junto con el azúcar y la sal. Procesa y agrega la crema de leche y la leche poco a poco hasta obtener una mezcla espesa y cremosa. 2. Pasa la mezcla a un bol y agrega la harina de maíz. Mezcla bien y deja reposar unos 10 minutos. 3. En una sartén o budare, calienta un poco de mantequilla a fuego medio. Vierte una porción de la mezcla con ayuda de un cucharón y extiéndela en forma circular. Cocina cada lado por unos 5 minutos o hasta que estén doradas y cocidas por dentro. 4. Rellena las cachapas con queso blanco al gusto

tequeños  Te puedo ayudar con la receta para hacer tequeños. Ingredientes: - 1 libra de queso blanco semiduro (queso llanero o queso de freír) - 2 tazas de harina de trigo - 5 cucharadas de mantequilla - 1 huevo - ½ cucharadita de sal - 2 cucharadas de azúcar - 5 cucharadas de agua fría - 4 tazas de aceite de maíz o vegetal para freír Preparación: 1. Corta el queso en palitos de unos 7 x 2 cm y reserva. 2. En un bol grande, mezcla la harina con la sal y el azúcar. Agrega la mantequilla y mezcla con las manos hasta obtener una textura arenosa. 3. Añade el huevo y el agua fría y amasa hasta formar una masa suave y elástica. Si está muy seca, agrega un poco más de agua; si está muy pegajosa, agrega un poco más de harina. 4. Envuelve la masa en papel film y deja reposar en la nevera durante una hora. 5. Saca la masa de la nevera y divídela en dos partes iguales. Estira cada parte con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta obtener un grosor de unos 3 mm. 6. Corta la masa en tiras

  pabellon criollo Te puedo ayudar con la receta para hacer pabellón. Ingredientes: - Para la carne mechada:   - 500 g de falda de vaca   - 1 pimiento rojo   - 1 cebolla blanca   - 2 dientes de ajo   - 2 cucharadas de salsa inglesa   - 1 rama de cilantro   - 2 tomates   - 1 cucharadita de comino - Para las caraotas negras:   - 300 g de caraotas o alubias negras   - 1 pimiento rojo   - 1 cebolla blanca   - 4 cucharadas de papelón o panela   - 2 dientes de ajo   - 1 cucharadita de comino - Para el arroz blanco:   - 1 libra de arroz blanco   - Agua, sal y aceite al gusto - Para las tajadas de plátano:   - 2 plátanos maduros   - Aceite para freír Preparación: 1. Para hacer la carne mechada, salpimienta la carne y ponla a cocinar en una olla a presión con agua hasta que esté tierna. Retira la carne y reserva el caldo. Deshebra o pica la carne en trozos pequeños. 2. En una sartén, calienta un poco de aceite y sofríe el pimiento, la cebolla, el tomate y el ajo picados finamente hasta que esté

  Hallacas Te puedo ayudar con la receta para hacer hallacas. Ingredientes: - Para el aceite onotado o aceite de color:   - 2 tazas de aceite   - ¼ de taza de granos de onoto (semillas de achiote, annatto o color)   - 10 ajos con concha - Para el guiso o relleno de las hallacas:   - 1 kg de carne de res picada en cubos   - ½ kg de carne de cerdo picada en cubos (puede ser pernil o lomo)   - ½ kg de pechuga de pollo cocida y desmechada   - 2 cebollas grandes picadas finamente   - 1 pimentón rojo grande picado finamente   - 1 pimentón verde grande picado finamente   - 10 ajíes dulces picados finamente   - 6 dientes de ajo machacados   - ½ taza de alcaparras picadas   - ½ taza de aceitunas rellenas picadas   - ½ taza de pasas   - Sal, pimienta, comino y orégano al gusto   - Caldo de pollo o agua (la necesaria para cubrir las carnes) - Para la masa de las hallacas:   - 10 tazas de caldo de pollo   - 2 kg de harina de maíz precocida (tipo P.A.N.)   - Aceite onotado (el necesario para darle

  pan casero sin levadura Te puedo ayudar con la receta para hacer pan casero sin levadura. Ingredientes: - 250 gramos de harina de trigo - 1 huevo - 125 mililitros de leche - 1 cucharada postre de mantequilla o aceite - 1 pizca de sal Preparación: 1. Precalienta el horno a 180 ºC y engrasa y enharina un molde de vidrio. 2. En un bol, mezcla la harina y la sal, luego haz un hueco en el centro y añade la mantequilla derretida. 3. Agrega el huevo y mezcla todo bien con un batidor o unas varillas. 4. Añade la leche poco a poco y sigue mezclando hasta obtener una masa homogénea. 5. Vierte la masa en el molde y hornea durante 35 minutos o hasta que al pincharla con un palillo salga limpio. 6. Deja enfriar el pan sobre una rejilla y luego desmóldalo con cuidado. ¡Disfruta de este sencillo pan casero sin levadura!

   Torta de chocolate húmeda Te puedo ayudar con la receta para una torta de chocolate húmeda. Ingredientes: - 3 tazas de harina (420 gramos) - 3 tazas de azúcar (600 gramos) - 2½ cucharaditas de bicarbonato - 1 cucharadita de polvos de hornear o levadura tipo Royal - 1 pizca de sal - 1 pizca de canela en polvo - 1½ tazas de cocoa o cacao en polvo - 1½ tazas de aceite - 2 tazas de leche (480 mililitros) - 2 cucharaditas de vinagre blanco - 2 cucharaditas de esencia de vainilla - 4 huevos Preparación: 1. Precalienta el horno a 180 ºC y engrasa y enharina un molde para torta de entre 24 y 30 cm de diámetro. 2. En un recipiente grande, tamiza la harina, la cocoa, el bicarbonato y el polvo de hornear. Añade dos tazas de azúcar, la sal y la canela y mezcla bien. 3. Separa las claras de las yemas de los huevos. Añade a la mezcla anterior el aceite, la leche, el vinagre y las yemas y bate bien hasta obtener una masa homogénea. 4. Bate las claras a punto de nieve con el azúcar restante e incor

Te puedo ayudar con la receta para hacer una torta de ricota. Hay muchas formas de hacerla, pero te voy a dar una receta clásica que es fácil y sencilla. Estos son los ingredientes y los pasos que debes seguir: Ingredientes para la masa: - 100 gramos de manteca - 70 gramos de azúcar - 2 yemas de huevo - 1 cucharadita de esencia de vainilla - ralladura de medio limón - 200 gramos de harina 0000 - 1 cucharada postre de polvo para hornear - 1 pizca de sal Ingredientes para el relleno: - 250 gramos de ricota - 85 gramos de queso crema - 60 gramos de azúcar - 1 cucharadita de esencia vainilla - ralladura de media naranja - 2 claras de huevo Pasos para hacer la torta de ricota: 1. En un bol, bate la manteca pomada con el azúcar, la esencia de vainilla y la ralladura de limón hasta cremar la masa. 2. Separa las yemas de las claras de los huevos. Añade las yemas a la preparación y reserva las claras para el relleno. Bate un minuto más. 3. Agrega la harina tamizada, el polvo para hornear y la s

  torrijas y croquetas, dos platos típicos de la cocina española que se pueden disfrutar en cualquier época del año. Te voy a dar dos recetas que encontré en internet¹² y que son muy fáciles y deliciosas. Las recetas son para 4 personas y tienen unas 300 y 400 calorías por porción respectivamente. Estos son los pasos que debes seguir: Para las torrijas: - En un cazo, pon a calentar la leche con la rama de canela y la piel de limón a fuego medio. Cuando empiece a hervir, retira del fuego y deja infusionar durante unos 15 minutos para que los sabores se mezclen. - En un bol, bate los huevos con una pizca de sal y reserva. - Corta el pan en rebanadas gruesas y ponlas en una fuente amplia. Vierte la leche infusionada sobre el pan, colando la canela y el limón, y deja que se empapen bien por ambos lados. - Calienta abundante aceite de oliva en una sartén y fríe las rebanadas de pan pasadas por el huevo batido hasta que estén doradas por ambos lados. Escurre el exceso de aceite sobre papel d

 Crema catalana la crema catalana, un postre típico de la gastronomía catalana que consiste en una crema de yema de huevo y leche aromatizada con canela y limón, cubierta con una capa de azúcar caramelizado. Te voy a dar una receta que encontré en internet¹ y que es muy fácil y rápida de hacer. La receta es para 4 personas y tiene unos 300 calorías por porción. Estos son los pasos que debes seguir: - En un cazo, pon a calentar la leche con la piel de limón y la rama de canela a fuego medio. Cuando empiece a hervir, retira del fuego y deja infusionar durante unos 15 minutos para que los sabores se mezclen. - En un bol, bate las yemas de huevo con el azúcar y la harina de maíz hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. - Cuela la leche infusionada y vuelve a ponerla al fuego. Añade poco a poco la mezcla de yemas, sin dejar de remover con unas varillas, hasta que la crema espese y tenga una textura suave y cremosa. No dejes que hierva para que no se corte. - Reparte la crema en cuat

 Bizcocho de zanahoria el bizcocho de zanahoria, un pastel dulce y esponjoso que se puede disfrutar en el desayuno, la merienda o el postre. Te voy a dar una receta que encontré en internet¹ y que es muy fácil y rápida de hacer. La receta es para un molde redondo de 23 cm de diámetro o un molde rectangular y tiene unos 300 calorías por porción. Estos son los pasos que debes seguir: - Precalienta el horno a 180 ºC y engrasa el molde con un poco de aceite o mantequilla. - En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Añade el yogur natural y el aceite de oliva y mezcla bien. - Tamiza la harina con la levadura y el bicarbonato y añádelos al bol. Mezcla con una espátula o una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea y sin grumos. - Pela las zanahorias y rállalas con un rallador fino o con una picadora. Añade las zanahorias ralladas al bol y mezcla bien para que se repartan por toda la masa. - Pica las nueces con un cuchillo o con una picadora y añádel

  Veo que quieres saber cómo hacer el mormitaco, un guiso de pescado y patatas típico de la cocina vasca. Te voy a dar una receta que encontré en internet¹ y que tiene muy buena pinta. La receta es para 4 personas y tiene unos 1078 calorías por porción. Estos son los pasos que debes seguir: - Calienta el aceite de oliva en una olla grande y dora los trozos de pollo por todos lados. Retira el pollo y reserva. - En la misma olla, saltea las patatas peladas y cortadas en trozos grandes hasta que empiecen a dorarse. Retira las patatas y reserva. - Añade el pimiento rojo, la cebolla y el ajo picados a la olla y sofríe hasta que estén tiernos. Agrega el maíz morado, los clavos de olor y las ramas de canela. Cubre con agua y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja cocinar por una hora o hasta que el maíz esté tierno y el agua tenga un color morado intenso. - Agrega el pollo, las patatas, el chorizo, el cerdo, las almejas y los mejillones a la olla. Añade el vino blanco y sal al gusto. Tapa

cómo hacer el quinche Una tarta salada de origen francés que se puede rellenar con diferentes ingredientes. Te voy a dar una receta que encontré en internet² y que es la más clásica de todas: la quiche Lorraine. La receta es para 6 personas y tiene unos 277 calorías por porción. Estos son los pasos que debes seguir: - Empezamos preparando la masa quebrada. Hacemos un volcán con la harina, añadimos la mantequilla cortada en dados y vamos uniendo todo hasta conseguir una masa homogénea. No conviene que amasemos demasiado para que no nos quede una masa demasiado dura. Hacemos una bola, la envolvemos con papel film y la guardamos media hora en el frigorífico. - Pasado este tiempo, extendemos la masa con el rodillo y cubrimos con ella un molde acanalado de base desmoldable. Pasamos el rodillo por el borde y retiramos el sobrante de masa. Pinchamos varias veces con un tenedor y horneamos la base durante 15 minutos en el horno precalentado a 180ºC. - Mientras tanto, rallamos el queso, cortamo

Tarta de queso  La tarta de queso es un postre delicioso y muy fácil de hacer. Hay muchas versiones de esta tarta, pero te voy a enseñar una receta clásica que siempre sale bien y que puedes personalizar con el queso que más te guste o con la mermelada que prefieras. Para hacer esta tarta de queso necesitas los siguientes ingredientes²: - 350 g de queso crema (puede ser Philadelphia, Mascarpone, Ricotta o el que más te guste) - 2 huevos grandes - 175 g de nata líquida para montar (crema de leche o nata para batir) con un 35% de materia grasa - 100 g de azúcar - 40 g de harina de trigo de todo uso Estos son los pasos que debes seguir para hacer la tarta de queso²: 1. Precalienta el horno a 200ºC con calor arriba y abajo. Elige un molde desmontable redondo de unos 20 cm de diámetro y engrásalo con un poco de mantequilla. Forra la base y las paredes del molde con papel vegetal o papel para hornear, así te será más fácil desmoldar la tarta después. 2. En un bol grande, pon el queso crema a

  Arroz frito venezolano   Te puedo ayudar con la receta de arroz frito venezolano. El arroz chino venezolano es un plato que combina el arroz frito al estilo chino con ingredientes típicos de la cocina venezolana, como carne, pollo, cerdo, camarones y vegetales. Aquí te dejo una receta de arroz chino venezolano Ingredientes (para 6 personas): - 3 tazas de arroz blanco cocido - 250 g de carne de res - 250 g de pechuga de pollo - 250 g de costilla de cerdo ahumada - 200 g de camarones pelados - 2 zanahorias - 1 cebolla - 1 pimentón rojo - 2 dientes de ajo - 4 huevos - 4 cucharadas de salsa de soja - Aceite vegetal - Sal y pimienta al gusto Elaboración: 1. Corta la carne, el pollo y el cerdo en trozos pequeños y salpimienta al gusto. Sofríe cada uno por separado en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados y cocidos. Reserva. 2. Pela y ralla las zanahorias. Pica la cebolla, el pimentón y el ajo en trozos pequeños. Sofríe las verduras en la misma sartén con un poco más de a

Tacos  Te puedo ayudar con la receta de tacos. Los tacos son un plato típico de la cocina mexicana que consisten en una tortilla de maíz o de trigo rellena de diferentes ingredientes, como carne, queso, verduras, salsa, etc.  Ingredientes (para 8 tacos): - 500 g de carne picada de ternera - 1 cebolla pequeña - 1 chile verde fresco o serrano - 2 dientes de ajo - 1 cucharada de comino en polvo - 1/2 cucharadita (o al gusto) de chile seco - 1 cucharada de orégano - aceite de oliva - el zumo de 1/2 lima - sal - cilantro - 8-10 tortillas de maíz - Para acompañar:     - Pico de gallo (la receta más abajo)     - Guacamole (receta más abajo)     - Lechuga cortada en juliana     - Queso cheddar rallado Elaboración: 1. Preparar el relleno: Picar la cebolla, el chile fresco, el cilantro y el ajo por separado y reservar. Calentar 2 o 3 cucharadas de aceite en una sartén y sofreír el orégano, el comino y el chile seco, unos dos minutos hasta que empiece a soltar aroma. Añadir el ajo y el chile y so

 Macarrons Te puedo ayudar con la receta de macarons. Los macarons son unos pastelitos franceses hechos de clara de huevo, almendra molida, azúcar glas y azúcar. Se pueden rellenar de diferentes sabores y colores: Ingredientes (para unos 36 macarons aprox.): - 110 g de harina de almendras (o almendra molida) - 220 g de azúcar glas - 110 g de claras de huevo envejecidas (deben pasar al menos una noche a temperatura ambiente tapadas con papel film) - 30 g de azúcar blanquilla - Colorantes en gel Elaboración: 1. Tamizamos la harina de almendras junto con el azúcar glas, repetimos el proceso unas tres o cuatro veces, si tenemos robot de cocina con accesorio picador también podemos utilizarlo antes de tamizar (si lo utilizásemos, sólo tendríamos que tamizar una o dos veces). Reservamos. 2. En nuestro robot de cocina con el accesorio de varillas batimos las claras envejecidas a velocidad máxima (como os he indicado en los ingredientes, para envejecer las claras tenéis que dejarlas fuera de l

Carbonara original La carbonara es una de las recetas más famosas y deliciosas de la cocina italiana. Se trata de una salsa cremosa que se hace con huevos, queso pecorino, guanciale (tocino de mejilla de cerdo) y pimienta negra, y que se sirve con espaguetis o cualquier otra pasta larga. Es una receta muy sencilla y rápida de hacer, pero también tiene sus secretos y trucos para conseguir el punto perfecto. A continuación te explicamos cómo hacer la carbonara original. Ingredientes para 4 personas: - 320 g de espaguetis - 200 g de guanciale - 4 huevos (3 yemas y 1 huevo entero) - 100 g de queso pecorino romano rallado - Sal - Pimienta negra recién molida Elaboración paso a paso: 1. Lo primero que hay que hacer es cortar el guanciale en trozos pequeños, de unos 2 cm de lado. El guanciale es un embutido típico italiano que se hace con la mejilla del cerdo curada con sal, pimienta y hierbas aromáticas. Tiene un sabor intenso y una textura tierna y jugosa. Si no lo encuentras, puedes sustit

Arepas Venezolanas  Las arepas venezolanas son un plato típico de la gastronomía de este país, que consiste en unas tortas de harina de maíz precocida que se rellenan con diferentes ingredientes. Son muy populares y se consumen a cualquier hora del día, ya sea como desayuno, almuerzo, merienda o cena. Son fáciles de hacer y muy versátiles, ya que admiten todo tipo de rellenos, desde queso y jamón hasta carne mechada o pollo con aguacate. En este artículo te voy a enseñar cómo hacer arepas venezolanas tradicionales en 6 pasos: Ingredientes (para 10 arepas): - 2 tazas de harina de maíz precocida (puedes usar la marca P.A.N. o similar) - 3 tazas de agua tibia - 1 cucharadita de sal - 1 cucharada de aceite de oliva - Aceite vegetal para freír - Rellenos al gusto (queso blanco, jamón, carne mechada, pollo con aguacate, etc.) Preparación: 1. En un bol grande, mezcla el agua tibia con la sal y el aceite de oliva. Ve añadiendo la harina de maíz poco a poco, mientras remueves con una cuchara o

  macarrones  Los macarrones son un tipo de pasta corta que se puede preparar de muchas formas diferentes y que suele gustar a toda la familia. En este artículo te voy a enseñar cómo hacer una receta de macarrones con tomate y queso, muy fácil y rápida, que seguro que te encantará. Además, te daré algunos consejos para que tus macarrones queden perfectos y al dente. ¿Te animas a probarlos? Ingredientes (para 4 personas): - 400 g de macarrones - 1 litro de agua - Sal - Aceite de oliva - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 400 g de tomate triturado - Orégano - Pimienta negra - 150 g de queso rallado (puedes usar el que más te guste: mozzarella, cheddar, emmental...) Preparación: 1. Lo primero que vamos a hacer es cocer la pasta. Para ello, pon el agua en una olla grande con un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva. Cuando empiece a hervir, añade los macarrones y remueve de vez en cuando para que no se peguen. Deja cocer el tiempo que indique el paquete, normalmente unos 10 o 12 minutos

  La tarta banoffee o banoffee pie Es un postre de origen inglés que combina galletas, dulce de leche, plátano y nata montada. Es una tarta muy fácil de hacer y muy rica, ideal para ocasiones especiales o para darse un capricho. Aquí te explico cómo hacerla paso a paso: Ingredientes (para 8-10 personas): - 225 g de galletas de mantequilla (puedes usar las que más te gusten) - 150 g de mantequilla derretida - 400 g de dulce de leche (puedes comprarlo hecho o hacerlo tú mismo con leche condensada) - 3 plátanos maduros - 300 ml de nata para montar (mínimo 35% de materia grasa) - 1 cucharada de azúcar glas - Virutas de chocolate negro para decorar (opcional) Preparación: 1. Tritura las galletas con un procesador de alimentos o con una bolsa y un rodillo hasta obtener migas finas. Mezcla las migas con la mantequilla derretida hasta que quede una masa homogénea. 2. Forra un molde desmontable de unos 20 cm de diámetro con papel de horno. Cubre la base y los bordes del molde con la masa de gal

  Cómo hacer una paella deliciosa y fácil La paella es uno de los platos más emblemáticos de la cocina española, especialmente de la Comunidad Valenciana, donde se originó. Se trata de un arroz cocinado con diferentes ingredientes, que pueden variar según la zona, la temporada y el gusto personal. Hay muchas variedades de paella, como la valenciana, la de marisco, la mixta o la vegetariana, pero todas tienen en común el uso de un recipiente especial llamado paellera, que es una sartén grande y plana con dos asas. La paella es un plato ideal para compartir con la familia o los amigos, ya que se puede adaptar a los gustos de cada uno y se puede preparar con antelación. Además, es muy nutritivo y equilibrado, ya que combina hidratos de carbono, proteínas y verduras. En esta receta te voy a enseñar cómo hacer una paella sencilla pero sabrosa, con rape, gambas y almejas. Es una receta que puedes hacer en casa sin complicaciones y que seguro que te sorprenderá por su sabor. Ingredientes para